Château le Souley St. Croix

Víno s pekným rubínovým leskom a intenzívnym korenistým buketom, mohutné, s dlhou perzistenciou s prítomnými trieslovinami, vyvážené a harmonické. Má mimoriadne výrazne telo a jeho intenzívna chuť, pripomínajúca drobné ovocie, poukazuje v Bordeaux na veľmi úspešný ročník 2009. Pred podávaním ho nechajte otvoriť, prípadne karafujte. Výborne doprevádza pečenú hydinu, jahňací špíz, či cassoulet. Je to víno s pekným zrecím potenciálom. Odrodová skladba: Cabernet Sauvignon 59%, Merlot 37%, Petit Verdot 2%, Cabernet Franc 2%.