vielles vignes
Víno intenzívnej žltej farby so zlatistým leskom. Červená farba hrozna prirodzene ovplyvňuje toto víno. Buket je výrazný a komplexný. Je to explózia exotického ovocia (liči, marakuja, ananás, mango...), kvetov (predovšetkým ruže), citrusov (pomarančová kôra) a korenia (perníkového, korenistej mäty, klinčeka, čierneho korenia). Arómy medu a zrelého ovocia dávajú vo vôni dojem neporovnateľnej bohatosti. Je to výrazné víno, s dobrou štruktúrou, plnosťou. Je olejovité. Vo vôni prevažuje vôňa sladkého drievka. Veľmi dobre sprevádza korenisté jedlá a výrazné syry ako je munster, ale takisto aj foie gras a jedlá s výraznejšími chuťami a aromatickými bylinkami. Výborne sa hodí k viacerým ázijským jedlám: čínskej, indonézskej, malajskej, thajskej a indickej kuchyni.