Riesling

Riesling ponúka vysoko jemný buket s viacerými arómami. Ovocnými po citróne, citrónovej tráve, grepfruite, broskyni a hruške, ďalej kvetinovými po bielych kvetoch, lipe, žihľave a nakoniec minerálnymi po zemi, pazúriku, kresadle... . Riesling sa ako excelentné alsaské víno hodí k rôznym vysoko kvalitným jedlám. Ale najvhodnejší bude pri rybách, kôrovcoch, morských plodoch a samozrejme s choucroute (tradičné údeniny s kyslou kapustou na víne).